Dekorert ringperm og rabarbrapai

For tiden har jeg litt "dilla" på å dekorere ringpermer (når jeg har tid). De kjøpes på Europris for en billig penge, og er produsert i brun papp. Altså ypperlige til dekoreringsformål. Denne er grunnet med hvit maling, og pyntet med serviettdecoupage og litt håndmaling med acrylfarge. Permen er en gave.

Rabarbraen er nå på sitt beste, og det er derfor fristende å prøve ut nye oppskrifter med rabarbra som ingrediens. Jeg fant en en god oppskrift på smuldrepai på denne bloggen.

Deig:

100 gr. smør

1/2 dl. sukker

1 1/2 dl. hvetemel

1 1/2 dl. havregryn

Smuldres sammen til en deig

Fyll:

400 gr. rabarbra

1/2 liter jordbær

1 ts. revet sitronskall

1 1/2 dl. sukker

litt potetemel eller maizena mel

0,5 dl. hakkede nøttekjerner

 

 

Rens rabarbra og jordbær, skjær i mindre biter.

Bland rabarbra, sukker, sitronskall og jordbær. Strø over nøttekjernene.

Fordel i paiform, strø over litt potetemel. Fordel

smuldredeigen over.

Stekes på 200-225 grader i ca. 25 min.

Avkjøles litt før servering.

 

Serveres med is, pisket krem eller vaniljesaus.

Jeg ønsker alle som titter innom en riktig god junihelg. Ikke mye sommer å skryte av her på Nordvestlandet. Våknet av at snøen raste av taket i morges, og lysten til å stå opp ble dermed minimal. Ikke er vel værmeldingene de beste for resten av helgen heller, men med litt rabarbrapai blir det kanskje en smak av sommer innendørs :)

Heklet veske

Jeg har i flere år tatt vare på et heklemønster som jeg liker svært godt. Mønsteret ble funnet i ukebladet Allers, men er utgitt opprinnelig av Drops Design.  Nå har jeg endelig fått heklet denne vesken, som var ganske morsom å hekle. Fant ut at jeg ville pynte vesken litt mer enn det som stod i mønsteret, så jeg printet ut et tekstilbilde og sydde på i tillegg.  Den er foret på innsiden. Vesken skal være gevinst på strikkekafé på tirsdag.

De siste dagene har vi hatt flott sommervær her på Møre, og årets første vepsestikk fikk jeg i dag. Virker som det er mye veps i år, og noen av dem er kjempestore. Siden det nå er så varmt, står dører og vinduer på vidt gap, så da gjelder det å sjekke sengetøyet før man legger seg. Ett vepsestikk er nok for idag :)

En liten hustavle, strikket gevints og kakeoppskrift

Å bruke ordtak, små gullkorn og gode ord er noe jeg liker å få med i mine småprosjekter. Er ikke flink med skrift, så ofte blir det til at jeg bruker sjablonger.  I denne lille hustavlen hadde jeg ikke sjablongskrift som passet i størrelsen, så derfor måtte jeg ty til penselen.  Har brukt sidene fra en gammel bok som dekor.

Husflidslaget skal snart arrangere strikkekafé. Vi får besøk fra Rauma Ullvarefabrikk og Husfliden her i Kristiansund, så dette blir en spennende kveld. Utlodning skal vi også ha. Da må vi ha selvfølgelig ha gevinster, og dette er et av mine bidrag. Ikke akkurat årstid for tykke ullvotter nå, men det kommer nok dager etter disse......

17.mai-kaken i år ble hos oss den såkalte Islandskaken. Jeg bakte denne ofte for noen år siden, og fant ut at jeg nå skulle gi den en ny sjanse. En grei kake å bake, samtidig som den er smakfull og god.  Her kommer oppskriften (Kakemonsen) :

Islandskake

Bunn
4 eggehviter
2 dl sukker
2 dl kokosmasse
1/2 pl kokesjokolade - hakkes

Eggekrem
 4 eggeplommer
100 g sukker
1 dl fløte
100 g hardt smør
1/2 ts vaniljesukker


1 pk svisker - kokes
2 dl. fløte + 1 ss sukker
hakket sjokolade

Bunn: Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. Stekes ved 175 grader i ca. 1 timer. (dekk gjerne bunnen av kakeformen med bakepapir)

Eggekrem: Eggeplommer, sukker og 1 dl fløte kokes opp, og avkjøles litt. Rør i smør og vaniljesukker inn i eggekremen. Avkjøl.

Dekk kaken med den avkjølte eggekremen. Legg deretter en lag svisker oppå eggekremen (jeg klipper sviskene i to før jeg legger dem på kaken). Fløten piskes stiv og has oppå sviskene. Pynt med hakket sjokolade. Jeg pleier også å spare noen av sviskene, som klippes opp, og strøs over kaken sammen med sjokoladen.

Veske av gjenbruksmaterialer

Vesker og sko har høy prioritet for meg. Sko er umulig å lage selv, men vesker er derimot ganske enkle å lage om man ikke legger lista for høyt. Spesielt synes jeg det er kjekt å sy vesker av gjenbruksmaterialer. Denne veska er et slikt gjenbruksprodukt.  Kom over en broderipakke i en gjenbruksbutikk.  Broderiet var så vidt påbegynt, så jeg fikk min mor til å sy det ferdig. Det svarte stoffet er fra en duk kjøpt på loppis. Det blomstrete stoffet er også kjøpt på loppis. Fant ikke noe passende mønster, så det laget jeg etter eget hode.

Sfinx-eske i ny drakt og oppskrift på god tacograteng

Glansbilder med nostalgisk preg er noe jeg bestandig faller for, og jeg har etterhvert samlet en god del av disse vakre bildene, som ofte blir brukt til dekoreringsformål.  Men de har dessverre aldri blitt oppbevart på anstendig vis. En plastmappe er blitt brukt i mange år, helt til jeg kom på å bruke en tom konfekteske til formålet. Sfinx-esken er kledd med forskjellig typer papir, og dekorert med glansbilder.  Har også brukt noen serviettroser, mens rosebladene er malt for hånd.  En knapp er brukt som lås.

Undersiden av esken

Baksiden av esken

Tacograteng er en varmrett som er blitt laget ganske mange ganger her i huset. Den er ganske rask å lage, og smaker kjempegodt.  Her kommer oppskriften om noen skulle la seg friste :)

(pga. at bildet er tatt mens retten stod i stekovnen, er det ganske mørkt)

 Tacograteng

600 g strimlet svinefilet (kjøttdeig kan også brukes)
1 ss. smør
1 pose tacokrydder
1 liten boks ananasbiter
1 rød paprika hakket i småbiter (kan utelates)
3 tomater (hakkes) eller en boks med hermetiske hakkede tomater
1/2 ts. salt
litt pepper
250 g kremost naturell (2 beger a 125 g)
1 glass tacosaus
2 dl. reven ost
100 g nachochips

Stek kjøtt eller kjøttdeig i smør noen minutter. Strø over tacokrydderet og bland godt. Fordel stekt kjøtt, avrente ananasbiter,  tomat og paprika i en ildfast form. Strø på salt og pepper. Rør sammen kremost og tacosaus, og fordel dette over.

Strø på reven ost.   Nachochips settes langs kanten av formen, men vent til det er 5 minutter igjen av steketiden (ellers blir den litt brent)

Gratineres midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 minutter, eller til osten har fått fin farge.

Knus litt nachoships og strø over når retten taes ut av ovnen.

Serveres med salat, creme fraiche og nachoships.


God helg!

Forsøk på å sy vårkåpe og et lite bilde i decoupageteknikk

I et av de sist utkomne Burda-blader fant jeg mønster på en ganske fin kåpe. Med mitt forholdsvis store stofflager, fant jeg ut at jeg skulle forsøke å sy meg en kåpe etter dette mønsteret. Ikke så komplisert, men ganske mange mønsterdeler å holde styr på. Angrer litt på valget av det ensfargede stoffet, for det er litt stivt og røft (egentlig et møbelstoff). Men i dette tilfellet prioriterte jeg farger istedet for behagelighet i stoffet.  Får gjøre et nytt forsøk med et mykere stoff en annen gang.

Tilbringer ganske mye tid på hobbyrommet i fritiden. Er ikke helt bra i foten ennå etter operasjonen i februar, så det blir fortsatt ikke så mange og lange trimturer.  Dermed blir det mer tid til kreative sysler av forskjellige typer. Her er et lite bilde i decoupageteknikk.........

Fuglebilde i mixed media-teknikk og ny tunika

Fuglemotiv er vel ingen sjeldenhet hos meg, og her er nok et bilde med et slikt motiv. Fugler og egg er vel helt i tiden akkurat nå, særlig utendørs. I bildet er det brukt sider fra et gammelt atlas, noteark, rillepapir og diverse annet papir. Fugl og sommerfugler er malt for hånd.  Eggene er hentet fra nettet. Motivet er laget på deep edge lerret. Jeg liker tekst i bildene, og denne teksten er skrevet på pc og printet ut. Jeg er ikke særlig flink til å male bokstaver, derfor er dette en meget grei løsning.

Denne uken har vi hatt sol her på Nordmøre. Det er ganske kaldt om natten, men det gjør ingenting så lenge været er så fint. Vi har hatt så dårlig vær i vinter at man skulle tro at sola hadde glemt oss. Håper finværet varer leeeeenge.

Jeg har vært ganske god venn med sysmaksinen i det siste, og resultatet er blitt litt fornyelse i sommergarderoben. Her er en tunika jeg har sydd til meg selv. Den er sydd i tynn og myk cordfløyel. Både stoff og mønster er fra Stoff & Stil.  Lilla her også, som vanlig..................